黑米芒果饭烹饪方法窍门 如何做黑米芒果饭才好吃

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黑米芒果饭的做法步骤图,黑米芒果饭怎么做好吃

用料  

黑米 150克
芒果 1个
椰浆 125克
30克
糯米 100克

黑米芒果的做法  

  1. 1.黑米和糯米洗净浸泡一夜,两者可以混合一起浸泡
    2.将泡好的混合米上锅1小时左右,喜欢软糯的可以使用高压锅,糯米里不要放水太多,水将将没过糯米即可
    3.椰浆放糖熬煮至冒小泡,糖全部融化即可,如果不够粘稠可以适量加淀粉,我买的马来西亚进口的椰浆感觉黏稠度正好
    4.取三分之二熬煮好的椰浆与蒸熟的糯米饭一起混合搅拌,拌均匀后放入盘中
    5.芒果去皮切大块放入盘中,将剩余的椰浆浇到芒果和芒果饭上即可