一个人的晚餐,家里刚好剩了些蔬菜和腊肠,就做了这个焗饭~做完了才想起发到这里,所以中间的步骤都没有图😂不过很简单,看文字应该就能明白啦
用料
西红柿 | 1个 |
米饭 | 1杯 |
腊肠 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
火腿 | 1根 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄腊肠芝士焗饭的做法
量一杯米放入电饭锅(一杯米大概2碗饭,根据自己饭量添加),腊肠斜切成片、番茄切碎铺在上面,和米饭一起蒸,开启煮饭模式
黄瓜、火腿切粒
饭熟了之后,把腊肠取出,然后把一半黄瓜粒和所有火腿粒加入饭里,再加适量盐,搅拌均匀
把搅拌好的饭装入烤箱模具,我用的是烤土司的长模具,装好后把表面压实压平,然后把腊肠平铺在上面,再撒上芝士,把表面铺满即可。
把饭放入烤箱,上下管180度烤20分钟,烤到芝士变软有点焦即可。
烤好的饭拿出来,撒上前面剩下的另一半生黄瓜粒,焗饭就做好啦!
嗯,步骤已经结束了,这里我只是单纯想秀一下图片哈哈哈🙈
再秀一张,有拉丝哦~
小贴士
黄瓜我是一半拌进饭里烤,一半生着吃,放进去烤之后黄瓜会变软变黄,不喜欢这个口感的也可以在步骤3的时候不放黄瓜粒进去。
最后一步撒上生的黄瓜粒可以中和芝士的腻,一起吃我觉得很赞,哈哈~