说到菠萝饭,很多人可能会想到传统的菠萝饭,价格高,不易购卖!今天我给大家介绍一款简单,好做,美味的菠萝饭!在家就可以做!
用料
菠萝 | 50克 没有菠萝凤梨也可以 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜丁 | 15克 |
玉米粒 | 15克 |
火腿丁 | 15克 |
蟹棒 | 1根 |
虾仁 | 5只 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
🍍虾仁菠萝饭🍍的做法
菠萝太酸了,我买了一个凤梨🍍回来
菠萝(凤梨)切丁备用,喜欢吃的可以多备一点!
准备底料:玉米粒🌽➕胡萝卜丁🥕➕火腿丁➕蟹肉棒,放在一个小碗中备用!
锅热倒油,放鸡蛋,快速将鸡蛋打碎!
鸡蛋打散以后将底料倒入锅中翻炒!因为有蟹棒,所以要将蟹棒炒至变色
加入米饭,翻炒将米饭炒成一粒粒的!(可以选择隔夜饭哦)
加入适当的盐,鸡精,翻炒均匀
最后将菠萝放至锅中翻炒10秒出锅!可以用圆碗摆盘!
放上几个虾仁🍤成品出来啦~💐上面也可以放牛排,鸡排,奥尔良腿排一切你想放的!哈哈
小贴士
1:油热鸡蛋下锅,鸡蛋不要炒太老,后期可以起到给米饭上色的作用!
2:喜欢吃鸡蛋的朋友可以多放一个蛋!所有材料可以根据自己的喜好决定!
3:菠萝放入锅中翻炒均匀即可出锅!炒时间长了影响口感!
4:图5拍糊了我是故意的😜