一个人的晚餐一点也不凄惨,翻箱倒柜找到一些零碎的食材,捣鼓出一碗想象不到的超好味腊味饭!
用料
干冬菇 | 6朵 |
小腊肠 | 2条 |
西芹 | 2根 |
马铃薯 | 1/6 |
蒜头 | 1粒 |
蒜 | 条 |
葱 | 1条 |
泡的冬菇水 | 1碗 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 少许 |
饭 | 3~碗 |
超级简易幸福到爆腊味饭的做法
冬菇用温水泡水
以上食材全部切丁~
泡冬菇的水內加入酱油、料酒、蚝油~搅拌均匀后,待用
开始了:
热锅放少许油(少许即可,因为腊肠热了也会出油)
倒入腊肠 翻炒两下后
倒入蒜头、蒜 一同翻炒
倒入西芹 翻炒
倒入马铃薯
翻炒时 适当洒入少许调好的汁
。
。
。
。
。
翻炒的差不多了吧?
把汁都到进去吧~
炒
炒
炒
尝一块马铃薯,看是不是自己喜欢的口感
是的话
嘿嘿嘿
把饭倒进去噜~
翻炒
翻炒
翻炒均匀~
还有葱花对不对?
熄火~
倒进去 翻炒~
完成啦!!!
真的超级好吃的!
小贴士
米饭不要煮太水 干身一点为佳