炒饭这东西,本就是本着消灭剩饭的为目的,自然可以由着心情丰俭由人喽!
用料
米饭 | |
葱 | |
鸡蛋 | |
火腿 | |
马苏里拉芝 | |
胡萝卜 | |
牛油果 | |
芝麻 | |
韩式辣酱 | |
芹菜 | |
蘑菇 | |
盐 | |
韩式芝士炒饭的做法
烧热锅,炒香芝麻,备用
切葱末,火腿、胡萝卜、蘑菇、牛油果切粒
热油锅,倒入打散的鸡蛋液(可加入一点牛奶和料酒),炒碎盛出备用。
再倒入一点油,炒香葱头,倒入火腿、胡萝卜、蘑菇粒,盛出与鸡蛋一起备用
舀一勺韩式辣酱,利用锅里的一点油,略炒后倒入米饭,炒至米饭均匀沾上辣酱的颜色后,把备好的鸡蛋等食材倒入炒均,加入适量的盐,倒入一半的马苏里拉芝略炒,装盘。
预热烤箱,面上撒上牛油果粒和另外一半的马苏里拉芝士,放入烤箱烤15分钟,最后撒上芝麻。