酸酸甜甜是孩子的最爱
用料
| 菠萝 | 1个 |
| 酒米 | 适量 |
| 白糖 | 适量克 |
切好菠萝选外面部分放碗里造型
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第2张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第2张")
酒米提前泡四小时以后下锅煮断生（即没完全熟）
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第3张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第3张")
剩余部分菠萝切丁拌糖，根据自己的口味可以稍微多放点白糖，否则怕太酸
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第4张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第4张")
煮过断生后的酒米放进切丁糖菠萝碗里搅拌均匀
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第5张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀的酒米倒进摆盘的大碗里
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第6张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第6张")
上蒸锅大火蒸45分钟至熟
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第7张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第7张")
拿出蒸好的菠萝饭翻盘（就是像扣肉那样翻到盘子里）
![菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第8张]( "菠萝饭（中式甜品）的做法步骤图 第8张")
【步骤图】菠萝饭（中式甜品）食谱大全和做法
烹调艺
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