迷迭香：蛋炒饭烹饪方法，教你迷迭香：蛋炒饭做法步骤图

ღ 提起蛋炒饭，你想起的是妈妈的味道？还是旁边那家小饭馆带有锅气的蛋炒饭？抑或是你第一次下厨做的食物？蛋炒饭于你有着怎样的记忆呢？
ღ 简单的一碗米饭、一个鸡蛋、一些葱花，就可以做成一碗无敌蛋炒饭。但正是因为如此简单，才会对火候、时间、经验有着极高的要求。越是简单的东西，越需要花费足够的时间和功夫去练习。
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用料  

迷迭香：蛋炒饭的做法  

1. 米饭、鸡蛋、葱、胡椒粉、料酒、盐等备料

2. 切葱花

3. 鸡蛋打散放入盐、料酒和葱花搅拌均匀

4. 锅中热油倒入鸡蛋翻炒均匀后盛出

5. 将米饭倒入锅中翻炒，加少许水炒散

6. 米饭炒散后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒并加入少许葱花

7. 翻炒均匀后加入生抽、盐、胡椒粉

8. 出锅前再放入葱花

9. 完成

小贴士

1. 米饭选隔夜饭最好
2. 翻炒米饭的过程中注意火候，火太大容易糊