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用料
广式腊肉香饭的做法
米洗干净,浸泡2-3小时
腊肉洗净,用开水过一遍
在电饭煲内裹一层油,放米下去煮
青菜洗净备用
米快熟时放入腊肉和青菜,可适量加点油
煮至跳到保温档,再燜一会即可
小贴士
电饭煲裹油可以防止粘锅