里面有自己不喜欢的食材可以不加
用料
大鸡腿 | 2只 |
香菇 | 5-10朵 |
盐 | 1勺 |
油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
玉米 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
腊肠 | 3根 |
老抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺(可不加) |
大米 | 2杯 |
鸡腿香菇闷饭的做法
准备好食材洗净,玉米切成玉米粒,其他食材切丁,这里没有拍鸡腿的图片,我是鸡腿去骨切成丁的,也可以不去骨直接剁成小一点的块
炒锅烧热倒油,先倒鸡腿炒至变色,加料酒翻炒均匀,加生抽老抽翻炒均匀,加各种蔬菜丁,玉米粒翻炒均匀,加盐,鸡精,翻炒均匀,不用炒熟透,等会要闷的
米淘好放清水(平时做米饭放多少水这里就放多少水),把炒好的菜倒在米的上面,放电饭锅按下煮饭键,跳过来以后不要打开闷七八分钟再开,拌匀,开吃