当然去掉其中任何一样材料……也是可以炒的
用料
| 油面筋 | 4-6个 |
| 上海青 | 2-3棵 |
| 香菇（新鲜大个的） | 2-3个 |
| 盐、鸡精、猪油 | 少许 |
香菇、青菜洗净。香菇切条或切块，青菜切段或掰开每一叶。油面筋戳几个洞开水烫扁、控去水分备用。
炒锅烧热下一勺猪油，下香菇炒熟。
放入面筋略炒，随便的用锅铲切开面筋（或者过水以后就刀切成两半）
放青菜大火略翻炒，迅速的把盐和味精放进去！
出锅！
![香菇青菜炒面筋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇青菜炒面筋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
可以放一点鲍汁蚝油什么的代替味精～
香菇青菜炒面筋做法 食材 步骤
烹调艺
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