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用料
干香菇炒青菜拌面的做法
干香菇提前冲洗干净,蒂剪掉,用60度热水朵朝下泡1小时,水留着
青菜洗净,大案板切,葱切大段,姜一小块去皮切,香菇切小
热锅冷油,晃锅,放葱姜,放香菇,煸炒,放水,炖下,
放青菜,放酱油,翻炒
放一点糖,盐,
小贴士
姜去皮