用料
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 若干 |
| 生抽 | 1勺 |
| 煮熟的米饭 | 2碗 |
| 香菜 | 两捆 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 肉沫 | 若干 |
| 香肠 | 若干 |
| 榨菜 | 若干 |
| 酱油 | 少许 |
香菜炒饭的做法
1-2个蛋黄放入米饭中抓匀
锅内倒油把剩下的蛋白+少许盐搅散倒入
炒散倒出备用
倒入肉沫，再倒入米饭，按压一下。
把香肠和榨菜放进去一勺生抽，一勺蚝油，少许老抽，一丢丢白糖调味。倒入炒好的蛋白。
还有最重要的香菜放进锅里，多少根据自己调整
香菜炒饭烹饪方法窍门 如何做香菜炒饭才好吃
烹调艺
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