用料
| 米饭 | 1碗(我做的是两人份，因为我和我哥两个人吃) |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 1根 |
| 葱花 | 少许(可以不用) |
| 虾仁 | 2~3个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 味精 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
纯香炒饭的做法
材料切好备用(我用的是黑珍珠黑椒味香肠)，不要切得太大，不然不容易熟！
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第2张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打好备用。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第3张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第3张")
锅里热油，煎蛋。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第4张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第4张")
把煎好的蛋给切碎。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第5张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第5张")
加入米饭翻炒，炒制米饭入味。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第6张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第6张")
加入生抽，料酒，香肠和虾仁翻炒一会儿。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第7张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第7张")
加入味精翻炒至味精完全融化。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第8张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第8张")
关火，装盘，喜欢的可以撒上一点葱花。
![纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第9张]( "纯香炒饭的做法步骤图，纯香炒饭怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.如果喜欢吃软一点的材料，可以先加，再加饭。
2.先加红酒再加生抽才会香。