用料
香蕉 | 6根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 三勺(稀饭饭勺) |
清水 | 看情况 |
盐 | 适量 |
失败版🙄的香蕉🍌煎饼的做法
把香蕉用不锈钢汤勺压成香蕉泥
加入鸡蛋(我偷懒,没有把鸡蛋打散,直接和香蕉泥一起混合的)
加入面粉,准备拌匀(我用的是超市那种面包粉,也可以用其他的低筋面粉那些,或者普通的散装面粉)
拌好了,有点干。原因是香蕉太多了🙄🙄❗
一切准备就绪以后,把不粘锅烧热
翻面煎第二面
两面都焦黄以后,起锅装盘
特别说明:我准备了一把油刷,中途翻面的时候,可以在锅底或者面饼表层刷一层油,这样吃起来也更香
切成小块,装盘
小贴士
不要放太多香蕉,吃起来很甜(当然,如果你很喜欢吃甜的,那你可以多放香蕉或者加点白糖)
面糊不要太干,烙出来太厚