绿油油菠菜饼做法 食材 步骤

美味、营养、简单、快捷、看上去就让你有食欲。

用料  

绿油油菠菜饼的做法  

1. 鸡蛋两个，根据菠菜多少来。

2. 锅里先烧水，菠菜洗干净。水开倒入菠菜，加入少许盐。加盐可以保证蔬菜的颜色不被破坏。

3. 菠菜焯水3分钟左右吧。

4. 装入碗中沥干水分，可用筷子挤下水。

5. 加入两个鸡蛋，适量胡椒粉，酱油，盐巴。（如果焯水时候盐巴不小心放多了，这里就可以少放盐或者不放，根据自己口味来。）

6. 搅拌均匀。如果觉得鸡蛋少可以再加一个。

7. 锅里倒适量油，将食材倒入锅中。盖上锅盖小火焖6—10分钟左右。（根据食材来控制时间，最终看到表面水分快干了再翻面。）

8. 翻面煎3分钟左右。

9. 装盘。

10. 切块

11. 开吃

小贴士

1、全程小火。
2、推荐使用不粘锅，少油健康。