用料
| 瓠瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐五香粉胡椒粉 | 适量 |
瓠子饼（苏北美食）的做法
将瓠子刮成丝，加入蒜末，姜末，葱花，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，搅拌成糊状如图所示，不能太稀，要不然无法成饼哦
![瓠子饼（苏北美食）的做法步骤图 第2张]( "瓠子饼（苏北美食）的做法步骤图 第2张")
锅里加入热油，加入一坨面糊，进行双面煎炸就可以啦！
![瓠子饼（苏北美食）的做法步骤图 第3张]( "瓠子饼（苏北美食）的做法步骤图 第3张")
【步骤图】瓠子饼（苏北美食）食谱大全和做法
烹调艺
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