茄子要做的好吃一般用油很多 就想到了是不是做个蛋饼 正好冰箱里有半根西葫芦 就搭配起来了 其实如只有其中一个都可以成功的
用料
| 茄子 | 半个 |
| 西葫芦 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 两大勺 |
| 盐 | 适量 |
低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法
半根西葫芦切片
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第2张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第2张")
半根茄子切片加入已经切好的西葫芦
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第3张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第3张")
打入两个鸡蛋 面粉 盐 这里注意面粉的量取决于想摄入的面粉量 我这里加的比较少
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第4张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第4张")
充分调和
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第5张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第5张")
热锅加入薄薄的一层油 调到中火
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第6张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第6张")
我还加了点虾米炒香调味 （没有可不加）
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第7张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第7张")
一股脑儿地倒入已经混合好的面糊 中火慢煎5分钟左右
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第8张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第8张")
轻易反面 继续3-5分钟 出锅就好
![低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第9张]( "低脂减肥又快手的西葫芦茄子饼的做法步骤图 第9张")
