红糖南瓜饼烹饪方法窍门 如何做红糖南瓜饼才好吃

用料  

红糖南瓜饼的做法  

1.    把老南瓜切片放盘子里上锅蒸，不用盖保鲜膜。
      （每次做南瓜饼，蒸好后的南瓜我都会给小宝盛出一点直接吃，甜甜的很好吃！）

2.    把一半糯米粉放入蒸熟的南瓜内，用筷子搅拌，慢慢放糯米粉，南瓜不太烫时开始用手揉，会特别粘，在慢慢放糯米粉揉的过程中，面团成型后就不粘了。
      （全程不用放水）
      面团揉好后醒面15分钟。

3. 醒好的面团揪一块，我称了下正好10g

4.    放入适量红糖，像包汤圆一样包起来。
      新手了省此步骤，直接团圆压扁就可以了。

5. 包好了(●°u°●)​ 」

6.    开中小火🔥放少量油，放入南瓜饼，每个饼之间留有距离，会粘。
      晃动锅，底部定型后翻面，两面金黄出锅，放在吸油纸上，吸下油。
   （注意：煎南瓜饼🎃一定要有耐心，慢慢煎，火大了会糊。）
      有的人会放油锅里直接炸，但我觉得没有煎的好吃，炸的会有些油腻！
      在配上点水果或者是茶🍵 下午茶就做好了(●°u°●)​ 」
      自己做的东西，几岁的小宝宝也可以吃，但要注意量，毕竟糯米类的东西比较难消化。