做饭是一件很治愈的事情,专注,简单,尤其在晚上的时候。因为作为增肌减脂的优质碳水,所以面粉选用全麦的。
用料
红薯 | 3个 |
全麦面粉 | 适量 |
全麦红薯饼(低卡饱腹)的做法
红薯用你能想到的方法弄熟,我是蒸熟,去皮,捣烂,我用的红薯水分比较多,没有很多粉,所以在后面的揉面过程中我没有加水,有很多粉的我也不知道需不需要加水
全麦粉分次加入,揉搓,直至不粘手,揉成球,压成饼状
我是用的空气烤箱,180度,20分钟,我在锡纸上稍稍刷了下橄榄油,很劲道,饱腹感超强。没有的同学可以煎,也可以蒸。
小贴士
全麦面粉一定要分批加入,直至面团不粘手为止