用料
馅料: | |
牛肉 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
小葱 | |
盐等香料 | |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
鸡蛋 | |
香油 | |
面皮: | |
面粉 | |
盐 | |
酵母 | |
温水 |
牛肉千层饼(电饼铛)的做法
把除了香葱和香油以外的调料混合均匀,最后加香葱和香油。
活好面团醒半小时后均分成小团(差不多手掌能握住的大小),擀成椭圆形薄饼,切成如图"王字",然后平铺上肉馅
一层层卷起来
轻轻擀成圆饼
电饼铛底抹油,放入馅饼,可撒上一层芝麻,五分钟后翻面再五分钟,出锅。
金黄诱人的牛肉千层饼做好啦
当早餐的话提前一天做好第二天一早在电饼铛热一下就能吃啦!