超级双葱牛肉馅饼做法 食材 步骤

用料  

超级双葱牛肉馅饼的做法  

1. 牛腿肉切小块，入绞肉机制成牛肉馅，洋葱，大葱，都切碎，洋葱也可以用打丝工具处理碎，锅里加油，油热加入双葱微炒几分钟就可以，适当凉凉备用。

2. 牛肉馅里加入两个鸡蛋，淀粉，用筷子一个方向搅动，过程中，加入蚝油，酱油，搅拌均匀。

3. 将双葱加入调好的牛肉馅，沿刚才方向均匀，不需要加水，双葱的汁水足够了，加适量盐。

4. 面粉加入调了酵母的温水，用筷子搅动成絮状，稍微揉一揉，醒20分钟左右，像包包子一样包好，入油锅可以稍微压一下，煎7分钟左右反面再6分钟左右，就可以出锅了

5. 皮薄馅大，牛肉馅松软嫩鲜，对吃货就是满满的幸福感！