用料
| 鸭蛋黄 | |
| 鲜虾 | |
| 豆腐 | |
| 海带 | |
| 胡萝卜 | |
| 豌豆 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 油水 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 |
蛋黄鲜虾饼的做法
将鲜虾洗净去虾线剁碎，豆腐切小粒，海带切小粒香葱切粒鸭蛋黄切碎
将三种原料加盐料酒，蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉
将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎，成小太阳形状
放入微波炉中火3分钟即可
将胡萝卜切粒豌豆洗净
锅里放油煸香葱花，放入胡萝卜粒，豌豆加少许酱油鸡汤用水淀粉勾薄欠淋香油制成香汁
取出虾饼，淋上香汁即可
蛋黄鲜虾饼烹饪方法窍门 如何做蛋黄鲜虾饼才好吃
烹调艺
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