土豆胡萝卜🥕饼做法 食材 步骤

早餐的主食总是不知道吃啥，包子馒头吃腻了，冰箱里翻出点洗起来不麻烦的土豆胡萝卜混合下做个宝宝也爱吃的香香的土豆🥔胡萝卜🥕饼

用料  

土豆胡萝卜🥕饼的做法  

1. 土豆胡萝卜洗净搽成丝状，加盐腌一会去掉点水

2. 葱洗净切成葱花，青椒切细丝，我这里青椒忘记拍图了

3. 用盐腌后，去掉些腌出的水份，加入鸡蛋，洒上胡椒粉，生抽一勺调味

4. 加入葱花青椒丝，然后开始混合均匀，加入面粉，继续用筷子搅拌均匀

5. 直到每根丝上都包裹着薄薄面粉糊，我就做到如图样子

6. 锅内倒适量油，不用太多，布满锅底即可，可以用菜刀辅助，夹一把丝放菜刀平面上，用筷子弄好形状，压扁一些，推到锅里，先别急着翻面，等周围微黄，饼已成型，可以翻过来继续煎.....此时香味已经出来，让你垂涎三尺

7. 两面都黄了微焦可以用筷子把饼夹出来摆盘，一份香喷喷的土豆胡萝卜饼就做好了，尝一口，内有土豆的松软绵粉，边缘焦香四溢，完全停不了口……更完赶紧去吃，不然家里的宝宝们吃完了没有了

小贴士

一定要加葱花和胡椒粉，会让饼香很多