多肉奶黄包烹饪方法窍门 如何做多肉奶黄包才好吃

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多肉奶黄包的做法步骤图,多肉奶黄包怎么做好吃

随手做着玩的,做成自己都被惊艳了!竟不舍得吃了!下不去嘴啊!😜

用料  

奶黄掐:
蛋黄 1个
牛奶 150ml
奶粉 10克(可不放)
淀粉 适量
奶黄包面皮:
面粉 300克
胡萝卜 适量
适量
发酵粉 3克
30克
多肉植物面团:
面粉 200克
菠菜 适量
发酵粉 3克
20克

多肉奶黄包的做法  

  1. 把牛奶倒进奶锅加热,熟蛋黄过筛放进牛奶中搅拌均匀,取适量淀粉加入牛奶中(不停搅拌牛奶,牛奶变为糊状停止加热),放一边冷却待用

  2. 把奶黄包皮所需所有东西倒入面包机,开始和面(我是用面包机活的,也可以用手活,水根据面的吸水性适量添加)活成黄色面团,然后发酵

  3. 把多肉植物面团所需的所有东西倒入面包机,开始和面,活成绿色面团后开始发酵

    多肉奶黄包的做法步骤图,多肉奶黄包怎么做好吃 第2张
  4. 面团发至两倍大时取出,黄面团分五等份,像包包子一样包入冷却凝固的奶黄掐,在周圈捏上边,整理成小花盆形状

    多肉奶黄包的做法步骤图,多肉奶黄包怎么做好吃 第3张
  5. 绿色面团做多肉植物,大家可以发挥一下自己的想象力,也可以参考我做好的图,大部分都是搓成大大小小的球球,仙人掌站不住的话里面可以用牙签固定一下

    多肉奶黄包的做法步骤图,多肉奶黄包怎么做好吃 第4张
  6. 放入温水锅中醒十分钟,然后大火20分钟出锅

    多肉奶黄包的做法步骤图,多肉奶黄包怎么做好吃 第5张

小贴士

如果觉得包奶黄麻烦的话,可以直接做成馒头也可以