用料
| 籼米 | 130克 |
| 香肠 | 60克 |
| 油 | 13克 |
| 酱汁（酱油） | 13克 |
| 水 | 250克 |
米130克放入，加水250克，开中小火，砂锅盖不要合上，火焰不要超过锅底面积，煮到水干不再冒泡泡。
最小火，沿着砂锅的边缘淋入13克油，然后铺上香肠，盖上锅盖，小火煮4分钟，关火，盖子不要打开，静置5分钟再打开。
一人份广式煲仔饭做法 食材 步骤
烹调艺
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