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【步骤图】金桔酱~简易版❤️食谱大全和做法
03-27今年的冬天,家人和朋友们接连生病,听说金桔可以止咳润肺,所以来尝试一下…用料金桔N个冰糖视自己的喜好定白砂糖三勺(喝汤的小勺子)金桔酱~简易版❤️的做法🍊大概一斤,买回来用温水➕两勺盐浸泡15分钟,然后冲洗干净,并去掉蒂~先...
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如何做奶油焦糖酱好吃 奶油焦糖酱烹饪方法大全
02-24顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油...
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万能金枪鱼酱做法 食材 步骤
06-04超快手!超速食!超百搭!超罪恶!你一定会喜欢的🤤用料油浸金枪鱼罐头一罐酸黄瓜拇指大三根蛋黄酱根据口味现磨黑胡椒根据口味干干的碎欧芹一小撮蜂蜜半勺万能金枪鱼酱的做法金枪鱼沥油后从罐头中挖出放入一只大碗中,用勺子压...
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【步骤图】简单又好吃的油辣椒食谱大全和做法
03-06作为无辣不欢的贵州人没有油辣椒真的很多菜感觉都没有味道而作为贵州人偷偷的告诉大家我们真的很少买老干妈油辣椒🌶️下面就分享这份做起来简单还能百搭的油辣椒给大家吧!希望大家喜欢哦!有不明白的可以私信我哦!用料鸡腿...
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酸菜牛肉酱烹饪方法窍门 如何做酸菜牛肉酱才好吃
06-04喜欢吃面,好下饭!用料牛肉半斤酸菜(自家泡的为宜)适量宜宾芽菜100g郫县豆瓣两勺蒜苗适量盐和酱油适量油40g橄榄油10g酸菜牛肉酱的做法1、首先把牛肉、酸菜、蒜苗切细,备用。(建议牛肉可以用碎肉机,一下子就搞定了)2、然后锅...
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最爱的香菇酱做法 食材 步骤
01-29买的香菇酱油太多,料也不充足。自己动手丰衣足食。用料香菇(新鲜)500克线椒100克红辣椒350克皮芽子半个姜10片蒜20瓣熟花生200克芝麻50克瓜子仁60克葱蘸酱1袋最爱的香菇酱的做法1,需要清洗的材料清洗干净,切碎备用。2,锅里...
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【步骤图】5秒钟就能完美去樱桃核,不破坏外型哦~食谱大全和做法
05-12用料樱桃适量水果刀1把5秒钟就能完美去樱桃核,不破坏外型哦~的做法把樱桃洗干净(可用1:50盐水浸泡15分钟)拿起水果刀沿着最宽面纵向切开一个圈双手像开瓶盖的方式把樱桃扭开两半像扭瓶盖的方式再拧一下核,这样便能完美脱单...
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满屋飘香的蒜蓉酱做法 食材 步骤
04-19熬蒜蓉酱的时候,屋子里全是蒜味,所有人都来问我在做什么,还有人直接说:“我饿了!”这款万能蒜蓉酱,色香味俱全哟😄用料去皮大蒜530g盐5g玉米油/葵花籽油(反正没啥味就行)300g糖5g菜籽油480g洋葱100g大葱/小葱(可不放)30g蒜苗(可...
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【步骤图】超低卡自制番茄辣椒酱食谱大全和做法
03-13宝宝我最近在减肥可是我不太习惯油醋汁的味道,买的辣椒酱有点贵,消耗的太快,哈哈哈,贫穷促使我自己动手用料大蒜1头盐克葱2根番茄4个朝天椒30个超低卡自制番茄辣椒酱的做法朝天椒,去梗洗净,备用蒜头,去皮,洗净,备用番茄划十字...
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甜酸辣酱浇煎蛋做法 食材 步骤
05-15念念不忘的味道用料鸡蛋2只番茄1个(切丁)小米椒6只(切碎)蒜三瓣(切碎)姜五片(切碎)醋一大匙白砂糖一匙生粉两勺(加水搅拌均匀)油2勺细盐一小勺甜酸辣酱浇煎蛋的做法将蒜,姜,辣椒,番茄切好,准备热油锅将姜蒜小米椒一同放入油锅中,煎炒...
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自制剁椒蒜蓉辣酱烹饪方法,教你自制剁椒蒜蓉辣酱做法步骤图
05-28用料红辣椒2000克大蒜240克盐400克白糖120克味精120克大酱400克陈醋240克自制剁椒蒜蓉辣酱的做法辣椒大蒜分别剁碎除大蒜和味精外全部放到锅内开火煮沸三分钟关火关火后五分钟放入大蒜和味精搅拌均匀即可小贴士辣椒只...
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【步骤图】从菜园子到餐桌——锁住番茄酱的新鲜食谱大全和做法
02-16番茄也不能只有炒蛋这一种做法吧?虽然我知道番茄还可以炖牛骨,可惜我不会啊啊啊!终于找到了解决番茄的妙方——番茄酱啦!用料新鲜番茄2个冰糖/白糖/太古红糖适量白醋/柠檬汁适量从菜园子到餐桌——锁住番茄酱的新鲜的做法...
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【步骤图】不需紗布過濾的低脂ricotta奶酪,寢室也能做欸!!食谱大全和做法
06-09在家做了ricotta,回到学校一直念念不忘,蓝后為了方便次奶酪…我就买了个mini冰箱!=_=奶酪製法方子下廚房都有,你萌隨意按比例增減份量,牛奶與淡奶3:1。海鹽我就隨便一小勺,木有加糖。這個方子的不同主要是工具與操作方式,寢...
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提香复方酱油做法 食材 步骤
02-16放入香料和糖煮过后的甜酱油,味道层次变得丰富起来,有种微妙感的升华,比普通酱油更适合用来拌面、蘸饺子、调制凉菜,另外作为烧烤汁腌制酱卤汁也是很不错一次做一小瓶密封,是非常好用的厨房小秘籍~用料酿造酱油500ml洋葱1个...
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自制超浓奶香炼乳做法 食材 步骤
04-081L装的淡奶油用不了还那么易坏怎么办?淡奶油打发过度扔了又心疼怎么办?想吃炼乳可是家里没有怎么办?——来来一起来做~PS:牛奶也能做只是熬的时间久出的量少而已~这个炼乳的方子克数没有那么严格多了少了也没事就是糖量不要...
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柠檬蜜酱烹饪方法窍门 如何做柠檬蜜酱才好吃
06-05用料柠檬2个蜂蜜适量柠檬蜜酱的做法再简单不过啦,把柠檬切片过小丁和蜂蜜一起用放入搅拌机打碎,乘出来装进保鲜盒,盖好放进冷藏室。想吃时用开水冲泡即食,普通大小水杯一勺就可以。...
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【步骤图】草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)食谱大全和做法
02-25这款草莓酱保存几个月没问题,推荐涂面包、拌酸奶、拌牛奶用用料草莓700g柠檬1个白砂糖160克草莓酱(涂面包、拌酸奶、拌牛奶)的做法(前面步骤同上一个菜谱,这边简单说一下,就不上图了)草莓盐水浸泡10分钟,洗干净后沥干水份。切...
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自制柠檬盐烹饪方法窍门 如何做自制柠檬盐才好吃
03-22柠檬盐,用途广泛(•̀ω•́)✧,专业去腥小能手,特别适用于牛排啊,沙拉啊,肉类腌制、煎炸、烧烤等……想怎么用就怎么用!用料柠檬皮屑1个盐100克自制柠檬盐的做法柠檬一个,用盐搓洗干净外皮,一定要洗掉外面的蜡皮。用刨丝器将...
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栗子酱-美善品版做法 食材 步骤
04-28用料冰糖100克去壳栗子500克香草糖or香草荚一勺or一支水500克淡奶油100克黄油50克栗子酱-美善品版的做法500克去壳栗子,100克冰糖,一勺香草糖(或者一根破开刮出香草籽的香草荚),500克水放入主锅,20分钟/Voroma键/速度小勺(夹...
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【步骤图】百香果柠檬蜜(这个夏天白成一道光~)食谱大全和做法
03-14又是一年的春夏。经过一个冬天,小仙女们是不是发现自己还不够白,夏天还不够美~酱酱酱~范爷同款柠檬蜜,这个夏天,让我们白成一道光吧!^_^用料柠檬3个百香果8个蜂蜜适量百香果柠檬蜜(这个夏天白成一道光~)的做法准备好各种材料,柠...
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【步骤图】简易焦糖栗子酱!全程微波炉,就洗一个碗食谱大全和做法
02-15站在巨人的肩膀上,配方参考了一下萱妈,并加入了一些网友们的智慧用料栗子随意,这里30g淡奶油看情况牛奶看情况糖做焦糖用6g盐一丢丢黄油随意水做焦糖用6g白砂糖调节整体甜度看情况简易焦糖栗子酱!全程微波炉,就洗一个碗的...
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【步骤图】低脂自制酱料-和风黑高汤食谱大全和做法
05-26这是在一本日本食谱上看到的方子,主要以金针菇和海苔制成,低脂无油,属于万能型酱料,既可以炒菜拌菜,还可以抹酱开汤,一次制作两小瓶可以用很久。用料金针菇250克海苔寿司海苔片4张,或者14克海苔碎酱油5大勺味淋4大勺葡萄酒1...
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自制🍋炼奶烹饪方法窍门 如何做自制🍋炼奶才好吃
03-05加入🍕、奶茶☕️、面包都OK。用料牛奶260克白砂糖60克柠檬汁少量自制🍋炼奶的做法将牛奶和白糖混合倒入锅中大火煮至水份收的差不多。后小火慢慢煮至浓稠即可。(注意⚠️:需要不停的搅拌,防止糊锅)熬到这个程度就差不多了。...
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【步骤图】超香!超便宜!自制欧芹碎(香料调料)食谱大全和做法
01-26做西餐的时候总是很喜欢欧芹和罗勒这两味香料。可惜买来的欧芹碎,颜色像枯草,闻起来也不怎么香。于是自己动手,丰衣足食啦。科普一下下,我们平时说的香芹其实就是平叶欧芹,也叫意大利欧芹,味道清淡,更适合中国人的口味。而皱...
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【步骤图】辣椒酱(不小心的牛肉香菇酱)食谱大全和做法
01-23最近老是在舅妈家蹭饭,一次偶然看到舅妈买的辣椒酱价格不菲味道还一般般,于是动起手来自己做辣椒酱,可是一不小心牛肉和香菇放多了,就变成了牛肉香菇酱,满满看的见的牛肉和香菇,赶紧就这辣椒酱来个捞面吧,女儿说爱吃老干妈,吃...
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