法式奶油蘑菇汤做法 食材 步骤

以下配方够4人食用。

用料  

法式奶油蘑菇汤的做法  

1. 主要食材。

2. 口蘑切片，洋葱切碎。

3. 开中火，下黄油。

4. 黄油融化后下洋葱炒出香味。

5. 下口蘑炒软，出香味。

6. 加入少许高汤, 让口蘑香味析出。

7. 分次少量筛入面粉，同时不停搅拌，让面粉充分融合在汤汁中，避免结块。

8. 分次加入水，牛奶和奶油，不断搅拌，使所有食材香味融合。

9. 起锅前加入胡椒，盐或鸡精调味。

10. 可以开动了。