浓香美味,甘甜四溢,此物只应天上有,怎会坠落到人间。
用料
米饭 | 1小碗 |
鸡胸肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
西兰花 | 半个 |
马苏里拉奶酪 | 50克 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
意大利酱 | 2勺 |
西式焗饭(微波炉版)的做法
鸡胸肉切成小块,加料酒、黑胡椒、盐、淀粉腌制20分钟。
土豆,胡萝卜、番茄、洋葱,切好,西兰花用开水焯熟。
锅内倒油,加入鸡胸肉,加洋葱,炒至肉变色。
锅内倒生抽、水,烧开后加入土豆、胡萝卜盖上锅盖,把食材煮熟,然后加入番茄、番茄酱和意大利酱,盐搅拌均匀,食材浓稠后关火。
把刚才煮好的酱汁浇到米饭上。
放马苏里拉奶酪、西兰花,一层米饭、一层酱汁、一层奶酪,想要拉丝多就可以多放点,个人酌情处理。
所有准备做好后,就可以送入微波炉了,大概7分钟,奶酪融化后,有点焦黄就可以啦!打开炉门那一刻,从里面飘出了诱人的香味,口水都要流出来啦!
奶酪浓香四溢;米饭、酱汁味道鲜美,不禁感慨:此物只应天上有,怎会坠落到人间。