在心底里一直对浓汤有种默默的喜爱,唯愿偶尔喝喝,用味蕾去感受诗和远方~
用料
口蘑 | 4朵 |
蒜 | 2瓣 |
甜玉米粒 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
面粉 | 20克 |
淡奶油 | 20克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
手抓饼 | 2张 |
酥皮蘑菇玉米浓汤的做法
口蘑切片切丁
10克黄油加热融化
下蒜片煎香
放入口蘑炒香
加入熟甜玉米粒翻炒,盛出待用
锅内另外取10克黄油融化下面粉
炒香
加入牛奶和淡奶油,咕嘟到浓稠,下之前炒过的食材
用料理棒将锅内食材打碎
加入盐和黑胡椒
将2张手抓饼摞起来,切掉四边
浓汤盛入碗中,碗边沿四周刷鸡蛋液
将饼盖到碗上,稍微压一下碗边
上面刷上蛋黄液
入烤箱200度烤20分钟(根据各家烤箱脾气适当调整温度和时间)
完成
酥皮特别酥,边玩边吃
来一碗,大满足😋
小贴士
蒜片可以换成洋葱丁,手抓饼可以换成蛋挞皮,可以根据家里有的食材做适当调整~
另外,培根土豆玉米浓汤也很好喝~
给自己和家人做点好吃的,是对周末起码的尊重,有了能量补给,一周都会能量满满⛽️
记得,好好吃饭,好好生活💕