【步骤图】可可麻薯软欧—GOURMETmaxx西式厨师机版食谱大全和做法

食谱是在下厨房搜的，我只是写西式厨师机的步骤。

用料  

可可麻薯软欧—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法  

1. 安装搅拌勾，材料放入搅拌杯内，设置【1分 2档；2分 3档；1分 2档；1分 3档】揉至扩展，加入软化完全的黄油，设置【1分 2档；1分30秒 3档】揉好面团。
   这个含水量低面团不沾杯子，就可以使用搅拌刀，更快

2. 发酵时可以制作麻薯馅。
   1.5倍的麻薯馅，搅拌杯不用洗，放入500毫升水，混合材料放入蒸锅内。设置【时间25分钟，温度105度】，麻薯馅凝固即可

3. 加入黄油揉均匀，分成四份

4. 发酵完成

5. 按压排气，分成四份，滚圆 松弛

6. 包上

7. 二次发酵后，筛粉割包！

8. 180度22分钟

9. ok

10. ……

11. ！