【步骤图】用简单的食材，获取最原始的快乐，幸福就是这么简单……食谱大全和做法

小时候最喜欢夏天，因为可以喝到冰冰的绿豆汤，一碗下去，暑气都抛之脑后了，以至于觉得，夏天就应该要有绿豆汤。

直到上次去了沙县，喝了阿婆煮的红豆汤后，才发现，原来夏天不单单是只有绿豆汤，还有那软糯的红豆，喝上一口，甜甜蜜蜜凉丝丝，舒爽极了……

用料  

用简单的食材，获取最原始的快乐，幸福就是这么简单……的做法  

1. 食材

2. 先将红腰豆去除坏掉的豆子，加清水浸泡一夜。

3. 第二天取出，看到豆子泡到发胀，就可以了。

4. 将泡豆的水倒掉，放入另一个锅里，加入清水，上锅煮，在煮的时候，尽量减少与空气的接触，这样可以保持汤色。
   
   如果有高压煮会更好哦，因为这样可以减少与空气的接触，避免氧化。

5. 如果在灶上煮，大概要煮上一个半小时，红腰豆才会变得软糯，如果用高压锅，大概压40分钟就可以了。煮好后，趁着汤还是热的时候，按自己的喜好，加入冰糖。