来看一下我最喜欢的一个菜肴,日式饭团
用料
醋腌饭团 | |
寿司饭团 | 100克 |
米醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
配料 | |
黑芝麻 | 适量 |
小豌豆 | 适量 |
虾 | 适量 |
海苔 | 1片 |
便当中的日式饭团的做法
冲洗米,直到冲洗米的水完全是干净和清澈的
将米倒在一个15毫升的平底锅中
带上平底锅,加热到沸腾状态,然后将火降至最低,继续加热15分钟
从火上将平底锅取下来,不要掀开锅盖。在这段时间,加热一勺米醋,一勺糖和一些盐
直到糖完全融化在醋中,然后将醋和做熟的米饭搅拌,再加入一些黑芝麻,
让饭团冷却
浸湿你的手,用力捏米饭,用你的手来为米饭塑形,使其变成三角形
为了加以装饰,可以剪一片长方形海苔,将它放在三角形的一边的底部
最后为面团放上眼睛-小豌豆 嘴-虾,可爱的小饭团就做好了!
小贴士
准备时间:10分钟
加热时间:15分钟