【步骤图】「超简单」日式三角饭团食谱大全和做法

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「超简单」日式三角饭团的做法步骤图

疫情居家吃腻主食了,换个吃法
表皮脆脆的,里面软糯!
我这里是两个人吃的量,可以参考下

用料  

1罐半
适量
白芝麻 适量克
酱油 1勺
白糖 适量
蜂蜜 1勺
1勺

【超简单】日式三角饭团的做法  

  1. 1⃣️电饭煲煮一罐半的白米饭,什么米都行。
    煮之前加入适量盐,为了让米饭有点咸味,煮熟后搅散,放半小时直到温凉,就可以捏饭团了

    2⃣️取手掌心大小的饭团,捏成三角状,厚度大约2厘米就可以

    3⃣️煮饭的时候调个照烧汁。1勺生抽,1勺料酒,1勺蜂蜜,半勺老抽,适量白糖,适量盐,适量白芝麻,搅拌均匀备用。

    「超简单」日式三角饭团的做法步骤图 第2张
  2. 4⃣️锅中加入适量油,微热后放入捏好的白米饭团。适当翻面注意不要煎焦了,看到饭团表面像这样微黄有锅巴感,就可以刷照烧汁了。

    「超简单」日式三角饭团的做法步骤图 第3张
  3. 5⃣️饭团各面都刷上调好的照烧酱,可以多上几层,表面煎到脆脆的,锅巴感更加明显后就好啦。

    「超简单」日式三角饭团的做法步骤图 第4张
  4. 6⃣️起锅后盖上海苔就好了,如果有海苔拌饭料更好。简单快手的日式饭团就好惹!太着急吃拍的有点丑

    「超简单」日式三角饭团的做法步骤图 第5张

小贴士

1. 米可以煮微软一点,便于饭团成型

2. 饭团表面尽量平整,为了煎的时候受热均匀。

3. 照烧汁调的时候,拿不准可以不用一次到位,味道不对再慢慢加。咸了就加点水。

4.饭团趁热吃,当然,凉了也好吃