【步骤图】白玉团子🍡「三月的狮子」食谱大全和做法
烹调艺
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用料
白玉粉 | 200g |
水 | 160ml(酌情增减) |
砂糖 | |
酱油 | |
抹茶/红豆 | |
梅子汁 | |
白玉团子🍡【三月的狮子】的做法
当当当~
一共就两步
嗯
很简单www
白玉粉200g 水160ml
一点点加水揉面
揉的差不多用手发力收紧面团
成型后基本就不要再加水了
面团搓棒棒
撕成一口大小
搓搓
圆形就ok
可以搓的稍小一点,因为煮了会膨胀
如果搓大了也不怕
大圆子在中间用指头稍微按压一下就好了
水烧开,放圆子
煮2-3分钟就浮起来了
之后再煮1分钟
煮好了放在冰水里,这样有弹性
沥干水分,就好啦。
很简单吧😁😁😁
搭配砂糖酱油吃就可以
放抹茶,红豆或者梅子汁也是很好吃呢