陪红酒，面包的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 胡萝卜（洗净，削皮，切成丝） | 250g左右 |
| 牛肉末 | 250g |
| 鸡蛋液 | 4个量 |
| A 鸡精 | 1勺 |
| A ウスターソース（日本。没有用中浓酱或酱油也可以） | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 番茄酱 | 2勺 |
| A 蚝油 | 2/3勺 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 芝士粉 | 适量 |
| 干欧芹 | 适量 |
香浓味肉末炒胡萝卜鸡蛋的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅，碟子。橄榄油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡蛋液倒入锅里，做成小的鸡蛋快，放碟子。
橄榄油倒入锅里。将胡萝卜放入锅里，炒1分钟。将肉末放入锅里，炒至熟。
将上述鸡蛋和A用料倒入锅里，翻炒2，3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子撒上芝士粉和干欧芹就可以吃。