【步骤图】「周明明的厨房」就叫炸虾，就不叫天妇罗食谱大全和做法

老赵是内陆人，在我们眼里，内陆人都喜欢肉，不喜欢鱼虾，就算是吃也要吃炸的，腌的，所以我要做一道又是炸的又能保持原味的炸虾，过年必备哦，吃不够的。

用料  

【周明明的厨房】就叫炸虾，就不叫天妇罗的做法  

1. 超市买的大虾剥开，我喜欢剥完了带点头的，虾头特别黑的绝对不新鲜，不要买。

2. 加一小撮盐调味，不加别的，保持原味，腌制到你忍不住要吃的时候，我一般不到半小时。

3. 先裹面粉，再裹蛋液，再裹面包屑，我要做西红柿炒蛋所以打了3个鸡蛋

4. 这个样子的，然后油锅中火烧热，可用葱叶子试试，冒小泡泡就可以把虾丢进去了。

5. 下锅以后不要动，等一两分钟定型，然后翻面，反复到两面金黄，炸一次就可以出锅了。

6. 出锅后我用厨房纸吸了一下油，摆盘

7. 味极鲜酱油和芥末调个沾汁，超好吃

小贴士

反正老赵觉得好吃，小资产阶级情调