夏天的点心 要清凉无汗 的 那一种
像水晶
这种对于孤独干净的自我尊重 就叫做
血统
零失败 热量超级低
一枚5kcal左右
用料
白凉粉 | 50克 |
水 | 500克 |
紫薯 | 3个(400克) |
炼乳 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
黄油 | 40克 |
糖桂花 | 少许 |
夏天的茶点心 就叫雨时花根吧的做法
紫薯蒸熟去皮切块 和炼乳牛奶混合
料理机打成泥
小火黄油融化 紫薯泥翻至吸收 至不沾刀
白凉粉煮开
模具倒一半白凉粉 略凝固
紫薯泥刻花 放进去 倒满白凉粉 撒糖桂花
晾凉 凝固 脱模
做好的时候来了喜鹊在窗户外面叫
小贴士
白凉粉凝固以后可以加热 就又融化了 喜欢吃甜的可以加白砂糖 硅胶模具好用的多 模具花在底部的 先撒桂花更好看 不喜欢吃桂花味道的 就为了装饰 就后撒