如果家里小朋友不爱吃青菜,这个饭就适合了。如果上班族下班回家时间仓促,这个饭可以少做一个菜哦
用料
青菜 | 1盒大约500克 |
大米 | 2杯 |
香肠 | 1根 |
姜片 | 3片 |
上班族简单易做,小朋友老人都爱吃的菜饭的做法
青菜多少都没关系,洗净切得碎一点,1厘米宽就可以了。家里有香肠的话就切1-2厘米长的小块。
我家两大两小4个人淘两杯米,淘好米,比平时少放大约小半碗水,米照平常煮饭一样进电饭锅开始煮饭
锅热放油,下姜片爆香,比平时炒青菜多放一半油,盐是一般炒青菜的双倍多。青菜炒熟。
待电饭锅内水沸腾了,倒进炒好的青菜碎。把香肠丁撒进去。
改上电饭锅继续煮。饭煮熟了不要开盖等5分钟。
开盖后,香气扑鼻的青菜饭就做好了。用饭铲搅拌一下盛进饭碗就可以享用了。有时候实在想偷懒,蒸一份鸡蛋羹配上一碗青菜饭就是一餐啦。