冬天到了,暖暖的火锅吃起~
用料
猪肉 | 100g |
豆腐 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
大葱 | |
生姜 | |
大蒜 | |
土豆 | |
梭子蟹 | |
白蛤 | |
豆瓣酱 | |
韩式辣椒 | |
辣白菜 |
猪食记~韩式海鲜部队火锅的做法
准备火锅一个,倒入,略肥的五花肉,熬出油
等五花肉略干,倒入切成沫的洋葱和大葱炒
倒入辣白菜炒透,出香味
倒入大量开水,加入两大勺韩式辣椒和一勺豆瓣酱、酱油,再加入土豆和胡萝卜这些不易熟的蔬菜,煮久一点会香一点
放入金针菇~青菜等易熟的菜和白蛤
放上一片芝士
等芝士化就可以吃啦,按自己的喜欢可以加入年糕、泡面,我是白米饭控就配白米饭吃啦
小贴士
蔬菜和海鲜可以按自己喜欢来,喜欢辣泡菜脆口的最后出锅再加一些进去