【步骤图】韩式咖啡：咖啡泡沬食谱大全和做法

最近比较网红的①款泡沬咖啡[机智]
①口喝下去.软绵绵的甜甜的咖啡泡沬😋
（其实就是Capuchino的倒序.有认真喝Capuchino的应该知道）
不过个人感觉，改成焦糖味的可能会更好.

用料  

韩式咖啡：咖啡泡沬的做法  

1. 准备好：1.糖、水、咖啡粉（比例是1：1：1）；2.一个自己喜欢的玻璃杯；3.打蛋器

2. 水和糖和咖啡粉倒入容器中搅拌均匀，然后打蛋器开到中挡快递打发

3. 打发到起了绵绵的细细的泡沬，拿起打蛋器泡沬成弯勾状。（泡沬越细越绵，口感更好）

4. 打发的咖啡泡沬

5. 玻璃杯中倒入2/3牛奶，最好是冰牛奶会更好喝哦（我这里牛奶放太少了🤭）

6. 这是一个错误的试范：牛奶不够2/3，太甜了！！！

7. 咖啡泡沬提高一点，成直线状态慢慢的轻轻的往杯中倒入，注意不要太大力倒。最佳的倒咖啡泡沬方法式：倒到离杯口距离1~1.5cm这样有助于接下来喝的时候方便搅拌

8. 倒完咖啡泡沬后可用勺子慢慢往杯子四周推开，尽量不要留空隙（我这咖啡泡沬倒太满了就没推开了），最后撒点防潮糖水装饰一下下

9. 成品图

10. 成品图

11. 这是搅拌均匀后的成品图（看到这大家应该明白了为什么上面有一步，提醒大家倒咖啡泡沬时要距离1~1.5cm了吧😄）。因为倒大满了喝的时候不方便的~

小贴士

注：1.牛奶是2/3杯，不然就会太甜的了。无论你的杯子多大，记住这比例！！！2.糖和咖啡粉和水比例是1：1：1，不用担心糖少了会苦，不苦的就不是咖啡了~  3.咖啡粉不能用3合1即冲的咖啡哦 4.有焦糖的可试试焦糖味，会更香更好喝~