用料
| 秋刀鱼罐头 | 1罐 |
| 泡菜 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1段 |
| 青红辣椒 | 各一个 |
| 淘米水 | 200克 |
| 苏子油 | 1勺 |
| 调料⬇️ | |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 大酱 | 半勺 |
| 青梅汁 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜泥 | 1勺 |
백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法
洋葱大葱切片辣椒切圈
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第2张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第2张")
辣椒粉2、大酱0.5、青梅汁1, 白糖0.5、料酒2 蒜泥1
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第3张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第3张")
锅中放入一勺苏子油，可用香油普通油代替
放入切好的泡菜小火炒![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第4张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第4张")
加入淘米水大火烧开，打开秋刀鱼罐头把汤汁也放进去再次烧开
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第5张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第5张")
烧开后放入酱料转中小火
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第6张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第6张")
5分钟左右后放入洋葱丝
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第7张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第7张")
洋葱变色后放入切好的辣椒和大葱
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第8张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第8张")
1分钟后关火即可
![백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第9张]( "백종원 꽁치김치찌개韩式白钟元秋刀鱼泡菜汤的做法步骤图 第9张")
