>
吃根焯水后去掉皮
保鲜袋里放入土豆淀粉和大蒜粉胡椒粉放入吃根摇晃
锅中放入油后下吃根炸,可以反复炸2次
锅中放入大蒜片生姜丝干辣椒和酱汁烧开
大火烧至冒泡有光泽的时候关火
把炸好的吃根放入酱汁中快速翻炒