跟BIBIGO出品的原味烤肉酱介绍学来的,简单快手。值得一试。
用料
BIBIGO原味烤肉酱 | 80g |
上等牛里脊肉,切成薄片 | 400g |
蘑菇,切成小块 | 5片 |
胡萝卜,切成丝 | 半根 |
洋葱 | 1个 |
葱,切成丝 | 3根 |
传统韩式烤牛肉的做法
将牛里脊肉用原味烤肉酱在冰箱中腌制30分钟;(我自己对牛肉火候掌握的不好,就选了肥牛片,烧锅水,沸后,关火,快速将肥牛涮下捞起,用烤肉酱腌制)
在热锅中加入2勺食用油;
顺次加入洋葱、胡萝卜、蘑菇、葱,翻炒;
放入腌制好的肥牛片,略翻炒,根据自己口味放适量的盐,出锅。