【步骤图】韩式烤肉--(不粘锅版)食谱大全和做法

最近楼顶自种生菜可以吃了，想起以前做过的韩式烤肉，用生菜包着肉肉，非常美味！分享给厨友们！

如果家里有韩国辣酱，包菜的时候加一点进去，那味道简直了！👍好像身在韩剧中！😍

喜欢香口的亲，可以把瘦肉换成五花肉，那种感觉～追韩剧的亲懂得！😂😂

用料  

韩式烤肉--(不粘锅版)的做法  

1. 瘦肉选梅肉，切薄片。我这边卖肉的老板娘叫雪花肉，就像雪花牛肉一样肉里带筋。
   喜欢更香口一点，可以换成五花肉。

2. 加入所有调味料

3. 再给肉肉按摩几下，让肉肉口感更嫩滑。腌制半个小时。

4. 洋葱切丝，鲜香菇切丝。

5. 取不粘锅，倒入适量油

6. 放姜片翻炒几下，放入洋葱继续翻炒

7. 再加鲜香菇翻炒

8. 炒软加适量的盐调味，装盘备用。

9. 不粘锅重新洗净，加少量油，倒入腌制好的瘦肉。

10. 把瘦肉煎到两面变色。(如果是五花肉要煎久一点，把五花肉的油煎出来。)

11. 把之前炒好的洋葱香菇倒进去一起翻炒

12. 最后加孜然粉调味出锅

13. 非常值得一试的家常菜，非常简单美味！

14. 把生菜洗净，晾干水分。用生菜包住煎肉，一口一个，美味真的无法抵挡！

15. 自种的生菜叶子还不够大，所以我用了两片生菜。

小贴士

注意：
腌肉和炒洋葱香菇时要掌控盐的分量，盐多了不好补救。