自用 部队锅做法 食材 步骤

简单而美味

用料  

自用 部队锅的做法  

1. 食材全家福

2. 洋葱这样切

3. 铺洋葱，洋葱一定要加，一提味，二可去肉类的荤。

4. 铺葱段

5. 铺泡菜

6. 金针菇

7. 年糕

8. 丸子，海欣的鱼籽丸比安井好吃，这次头一次买安井，味道荤味重，鱼籽少，里面甜腻腻的。没吃过的建议先尝前者。

9. 午餐肉

10. 团生菜（或你爱吃的其他青菜，团生菜耐煮，推荐）

11. 牛肉

12. 香菜，放了更香，哪怕不吃香菜，它在汤里会提味。

13. 挤上辣酱，大喜大的，我先挤了一袋，后来发现太淡，又加了两袋。还是推荐清净园的，之前吃一锅放大半盒就够浓了。大喜大这个味道不够浓，比清净园辣一点。

14. 加2000ml左右水

15. 旁边待用的食材，等吃的差不多了就可加辛拉面，芝士，鸡蛋，撒芝麻了。备用的辣酱是避免味道吃着太淡可以再加。

16. 锅里食材吃的差不多了，就加面，芝士，鸡蛋吧。当然也可以一开始就这样煮，我的锅煮不下，所以才吃差不多才放。另外就是面放太早，煮太久就不劲道了。