上海人的早餐会有一碗泡饭搭配腐乳或是酱菜，这是用前一天的剩饭做的。今天就用韩式辣椒酱搭配喜欢的蔬菜来一份韩式辣泡饭
用料
| 杂粮米饭 | 100克 |
| 杏鲍菇 | 100克 |
| 卷心菜 | 200克 |
| 香菇（干） | 4朵 |
| 紫菜 | 10克 |
| 葱伴侣六月香辣椒酱 | 1勺 |
| 水 | 500毫升 |
| 亚麻籽油 | 10毫升 |
韩式辣泡饭的做法
准备食材：卷心菜洗净切丝，香菇泡发后切丝，杏鲍菇切丝
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第2张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第2张")
锅底铺上卷心菜丝
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第3张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第3张")
铺上泡发后的香菇丝
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第4张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第4张")
放入杏鲍菇丝
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第5张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第5张")
放入100克杂粮米饭
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第6张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第6张")
倒入500毫升清水
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第7张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第7张")
放入1勺韩式辣椒酱
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第8张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第8张")
将酱料搅拌均匀
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第9张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第9张")
大火煮开后，炖煮5分钟
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第10张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第10张")
放入紫菜之后，炖煮1分钟即可关火
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第11张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第11张")
最后淋上亚麻籽油
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第12张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第12张")
来上一碗暖乎乎的辣泡饭
![韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第13张]( "韩式辣泡饭的做法步骤图，韩式辣泡饭怎么做好吃 第13张")
小贴士
亚麻籽油不耐高温，建议关火之后再淋上，可以保留营养元素的最大化。