如何做韩式泡菜炒饭好吃 韩式泡菜炒饭烹饪方法大全

酸辣的泡菜，
喷香的五花肉，
浓郁的黄油，
熏香的培根，
嫩嫩的煎蛋，
组合起来，造型满分，美味满分！

用料  

韩式泡菜炒饭的做法  

1. 五花肉切片

2. 培根切末

3. 蒜切末

4. 泡菜控一下汁

5. 控好汁的泡菜切成末

6. 热锅放一点点油，放五花肉进去，开中小火煸炒出油

7. 把多余的油脂盛出来

8. 加入黄油

9. 加入培根，改成大火，翻炒翻炒

10. 加入蒜末，翻炒翻炒

11. 加入泡菜，翻炒翻炒

12. 把饭倒进去，继续翻炒翻炒

13. 要一直炒到饭和菜全部融到一起

14. 调入生抽

15. 调入盐，再翻炒翻炒

16. 把泡菜汁倒进去，有了泡菜汁颜色会泡菜

17. 把饭盛到一个小碗里

18. 重新起锅放油 煎一个鸡蛋

19. 碗倒扣到盘子里，放上半熟的鸡蛋

20. 完成

小贴士

1、泡菜放酸之后炒饭更好吃；
2、泡菜要先控汁，先炒泡菜，最后再加入泡菜汁；