宝宝肉末茄子做法 食材 步骤

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宝宝肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃

小朋友一岁半,突然很喜欢吃茄子,但自己又不是很擅长做茄子,无意间看到阿保的阿暴微博贴出茄子的做法

用料  

茄子1
肉沫50
生抽适量
蒜2

宝宝肉末茄子的做法  

  1. 茄子削皮,切成薄片,盐水浸泡十分钟,挤干水分。

  2. 适量的油爆香蒜米和肉沫,倒入茄子,加适量的盐,盖上锅盖中火到茄子变软熟透为止,中途一定要翻动,以免焦了。起锅前滴点酱油,撒点葱沫。不用加一滴水,煮出来的茄子特别好吃

    宝宝肉末茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张