【步骤图】隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包食谱大全和做法

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隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图

喜欢吃面包,儿子也喜欢。外面买的又贵总觉得膨松剂过多。自己做妥妥的。

用料  

面包粉 400克
鸡蛋 55克
牛奶 180克
50克
2克
干酵母 5克
肉松 适量
芝士碎 适量
沙拉 适量
番茄酱 适量
葱花 适量

隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法  

  1. 面团食材就绪,酵母耐高糖的哦。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第2张
  2. 黄油外由液态到固态依次放入面包桶,我一般先放鸡蛋牛奶,然后对角放糖盐。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第3张
  3. 然后放面包粉中间刨坑倒入酵母粉。我一般直接放称上面操作方便。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第4张
  4. 打开面包机和面功能,和面时候最好看,因为面粉吸水性不同可以适量增减奶量。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第5张
  5. 放入黄油进行二次揉面。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第6张
  6. 我的面包机每次揉面只有10分钟、是不够的。所以加入黄油后我一般要揉两次。这是揉好的面团。启用发酵功能发酵吧。我的面包机发酵是一个小时。冬天一个小时不够,可以在多发酵半小时。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好的面团拿出揉好排气。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第8张
  8. 我一般称好总重量可以做10个。70克一个。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第9张
  9. 分成小团,揉圆盖上保鲜膜醒10分钟左右。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第10张
  10. 这个时候准备配料

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第11张
  11. 醒好面用擀面杖擀成长舌形,洒上肉松和沙拉酱。肉松想洒多少洒多少爱肉肉的婊贝们🤗也可以换成火腿肠啊等等

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第12张
  12. 卷起来放入烤盘,我没有面包托纸,我觉得有没有无所谓不影响。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第13张
  13. 放入烤箱二次发酵,烤箱低记得放一碗热水。需要温度和湿度,大概40度左右就可以。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第14张
  14. 把番茄和沙拉酱都装入裱花袋

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第15张
  15. 发酵至两倍大拿出刷上全蛋液

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第16张
  16. 洒上芝士碎

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第17张
  17. 挤上番茄和沙拉酱,又下脚的小鬼已经馋哭了

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第18张
  18. 最后洒上葱花放入烤箱,上下火190度,15-20分钟左右。中途上下盘换一下位置。

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第19张
  19. 香喷喷出炉啦!!真的香到爆炸💥

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第20张
  20. 咬一口满满的肉松香

    隔壁小孩闻到都要馋哭的葱香芝士肉松面包的做法步骤图 第21张

小贴士

二次吃之前微波炉叮15秒 完美