【步骤图】荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)食谱大全和做法

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荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)的做法步骤图

用料  

荞麦面 90克
黄油 55克
白砂糖 50克(有点甜可以减10-15g)
牛奶/淡奶油 30g
食盐 1克
小苏打 2克
巧克力 随便
可可粉 10g

荞麦面版“趣多多软曲奇”(小麦鸡蛋过敏宝宝零食)的做法  

  1. 黄油软化后加糖和盐搅拌至糖融化

  2. 一点点的加入牛奶搅拌,不要一次加太多以防水油分离

  3. 筛入荞麦面、小苏打和可可粉的混合物,翻拌均匀,放入冷藏室半小时,取出用手捏适合的大小,按扁,装饰上巧克力豆

  4. 放入预热好的烤箱,上下火170度10分钟,搞定!

小贴士

第一次写菜谱,也是为了记录一下,方便以后给孩子做